Испания

Столица Мадрид

Валюта евро

Население 47,3 млн человек

Крупнейшие города Мадрид, Барселона, Валенсия, Севилья

Официальный язык испанский

Форма правления парламентская монархия

Территория 504,8 тыс. км2 (26 место)

ВВП на душу населения $33,3 тыс.

Религия католицизм (71%)

Телефонный код +34

Время - 2 часа к мск 

Виза нужна (шенген)

История

Вдоль восточного побережья Испании в III тысячелетии до н. э. появились иберские племена; некоторые гипотезы связывают их прародину с Северной Африкой. В дальнейшем иберы были ассимилированы кельтами. От иберов происходит древнее название полуострова – Иберийский. Испанией землю иберов называли финикийцы. Первые два века нашей эры источником богатства страны служило золото из испанских шахт. В М?риде и К?рдове были построены виллы и общественные здания, а дорогами, мостами и акведуками жители пользовались еще много веков. Несколько мостов в Сеговии и Таррагоне сохранились до нашего времени. 

Христианство появилось на полуострове очень рано, недолгое время христианские общины подвергались жестоким преследованиям. В 711 году одна из вестготских группировок призвала на помощь арабов и берберов из северной Африки, которых впоследствии назвали маврами. Почти вся Испания в короткое время была завоевана арабами и составила часть большого халифата Омeйядов. Завоевание полуострова маврами всего за несколько лет – удивительный пример быстрого распространения ислама. Несмотря на отчаянное сопротивление вестготов, через десять лет незавоеванными остались лишь горные области Астурии.

Особенно твердыми оказались христиане Кордовы, из которых иные потерпели даже мученическую кончину (святой Евлог и святой Леокрития, 859 год). Христиане, не желавшие менять веры, должны были оплачивать ежегодный налог. Между отдельными лидерами арабов вскоре возникли кровавые несогласия, которым в 755 году положил конец единственный из Омeйядов, избежавший истребления Аббасидами, – Абд ар-Рахман I ад-Дахил из рода Омейядов, бежавший в Испанию и основавший здесь особое государство (со столицей в К?рдове), которое он, опираясь на 40 тысячное войско из рабов и берберов, оставил в наследие потомкам. Расцвет халифата пришелся на правление Абд ар-Рахмана III, провозгласившего себя халифом нового халифата, противопоставлявшего себя Багдадскому халифату династии Аббасидов.

Христианская Реконкиста (в переводе с испанского – «отвоевание») – это непрерывная многовековая война против мавров, начатая частью вестготской знати под предводительством Пелайо(Пелагия). В 718 году продвижение экспедиционного корпуса мавров было остановлено в горах Астурии в битве при Ковадонге. Внук Пелайо Альфонс I (739–757 годы), сын первого кантабрийского герцога Педро и дочери Пелайо, соединил Кантабрию с Астурией. В середине VIII веке астурийские христиане под руководством короля Альфонсо I, воспользовавшись восстанием берберов, заняли соседнюю Галисию. В Галисии, как утверждали, был обнаружен гроб святого Иакова (Сантьяго), и Сантьяго-де-Компостела становится центром паломничества. 

Окончание Реконкисты и начало завоевания Америки позволили Испании на недолгое время стать сильнейшей в политическом отношении державой Европы. Амбиции многочисленного испанского дворянства (идальго) и воодушевление от успеха многовековой «священной войны» под знаменами католической веры сделали испанскую армию одной из сильнейших в мире и требовали новых военных побед. Уже в войнах за Италию в 1504 году Испанией был завоеван Неаполь. В XVI веке утвердился абсолютизм. В начале XVI века сложилась испанская колониальная империя (основа – колониальные завоевания в Америке). Испанская империя достигла своего расцвета в XVI веке с расширением колоний в Южной и Центральной Америке и захватом Португалии в 1580 году. С середины XVI века начался экономический упадок Испании, вызванный непрекращающимися войнами, непомерными (и при этом регрессивными) налогами и революцией цен.

С середины XVI века начался экономический упадок Испании, вызванный непрекращающимися войнами, непомерными (и при этом регрессивными) налогами и революцией цен. С воцарением слабого и неспособного к государственным делам Карла IV положение дел в стране вновь ухудшилось, а власть перешла в руки фаворита королевы Годоя. Несмотря на явную отсталось испанской армии и флота и серию последовавших поражений, Испания оставалась в союзе уже с наполеоновской Францией, пока остатки испанского флота не были уничтожены при Трафальгаре (20 октября 1805 года). Умело используя честолюбие Годоя, Наполеон, пообещав тому португальскую корону, добился заключения очередного военного союза между Францией и Испанией.

Катастрофа наполеоновской армии в России изменила положение дел. 27 мая 1813 года король Жозеф с французскими войсками оставил Мадрид, но был разбит Веллингтоном у Виттории 21 июня. Французы были изгнаны из Испании, но вопрос дальнейшего политического устройства страны оставался открытым. С конца XIX века, в связи с ростом автономистских движений в испанских провинциях, начинается широкомасштабная полемика о «сущности Испании» (о «двух Испаниях»), продолжающаяся, с некоторыми перерывами, по настоящее время. Поражение в испано-американской войне и потеря последних заморских колоний привели к нарастанию в испанском обществе протестных настроений.

В годы Первой мировой войны Испания придерживалась нейтралитета, однако ее экономика серьезно пострадала. Крушение европейских монархий и распространение социалистических идей среди малоимущей городской интеллигенции привели к серии беспорядков. Восставшие требовали социальных и политических преобразований – отмены дворянских привилегий, секуляризации, установления республиканского правления. 14 апреля 1931 года в результате массовых выступлений монархия была свергнута, и Испания вновь стала республикой. Продолжающийся террор, неспособность властей решить экономические проблемы, угрожающая международная обстановка привели к росту популярности в армейских кругах Испанской Фаланги, ее мятежу в 1936 году и кровопролитной гражданской войне, которая завершилась в 1939 взятием Мадрида мятежниками и установлением пожизненной диктатуры Франсиско Франко.

Годы правления Франко – период консервативной модернизации Испании. Страна не участвовала во Второй мировой войне, в послевоенный период пользовалась поддержкой многих западных держав. В 1950-60-е годы происходит испанское «экономическое чудо», связанное с притоком инвестиций в прежде отсталую аграрную страну, урбанизацией и развитием промышленности и туризма. В то же время в стране долгое время ограничивались политические права и свободы, проводились репрессии в отношении сепаратистов и приверженцев левых взглядов. После смерти Франко и восстановления монархии в Испании была принята новая конституция, вскоре к власти пришли социалисты, которые занимают доминирующее положение в политической системе страны до сих пор. Был предоставлен статус автономий сначала наиболее активным, а затем всем испанским провинциям и страна превратилась в федеративное государство.

В 1986 году Испания вступила в Европейский Союз, выгодами от членства в котором во многом объясняются экономические успехи страны 1980-90-х годов, связанный с развитием потребительского сектор и сферы услуг. В 2005 году в Испании были легализованы однополые браки. В то же время к сохраняющейся проблеме сепаратистских тенденций в стране Басков и Каталонии добавились общеевропейские проблемы, связанные с притоком мигрантов из-за пределов Европы (из стран Северной Африки и Латинской Америки) и деятельностью религиозных экстремистов. На фоне крайне напряженной демографической ситуации (в Испании один из самых низких в Европе уровней рождаемости) актуальной является проблема массовой безработицы, особенно, молодежи. Несмотря на сравнительно высокий уровень жизни, страна зависима от государственных и иностранных инвестиций и финансовой помощи Европейского Союза.

Транспорт в Испании

Сеть автобусных линий внутри Испании хорошо развита, автобусы ходят строго по расписанию, оснащены современным оборудованием и кондиционерами. Автобус в Испании – самый дешевый вид транспорта. Автобусы ходят очень часто, расписание можно найти на автобусных остановках или в магазинах рядом с остановкой. Режим работы автобусов: 06:00-24:00 с интервалом в 10-15 мин. Купить билет можно в кассе около остановки, в кассе метро, в табачном или газетном киоске или у водителя автобуса. Междугородние автобусы в Испании обычно отходят от автовокзалов. Стоимость проезда на международных автобусах до 30 €. Часто автобусы снабжены биотуалетом. В крупных городах Испании (Мадрид, Барселона, Валенсия) есть широкая сеть метро. В Испании хорошие дороги, поэтому путешествие на автомобиле оставит приятные впечатления. Прокат автомобилей в Испании широко распространен. Арендовать автомобиль в Испании можно в аэропорте, в отеле, в многочисленных rent-a-car, а также по интернету из России. Автомобиль эконом класса обойдется примерно в 50 евро в день, бизнес-класса - 65 евро.

Большинство городов Испании соединяют железные дороги. Путешествие на поезде в Испании очень комфортное и быстрое. Часто железная дорога является хорошей альтернативой самолету. Все поезда в Испании оснащены кондиционером и телевизором, в поездах чисто, все сиденья удобные. Стоимость ж/д билета из Барселоны в Мадрид составляет, в среднем, от 80 до 100 евро.

10 интересных фактов об Испании

1. Самая маленькая церковь мира - Санта-Исабель-де-Унгрия-ин-Коломарес в Малаге. Ее площадь всего 1,96 кв. м.
2. Возгласы «Оле-оле!» футбольных фанатов на матчах обязаны своим происхождением так же Испании, где это слово выкрикивалось во время корриды или фламенко. Считается, что «Оле» – это видоизмененное слово «Аллах», пришедшее в Испанию во время ее захвата мусульманами в VIII веке.
3. В Испании производится 44% всего оливкового масла в мире.
4. Есть очень распространенная версия появления названия “Испания”. С финикийского это слово переводится, как «страна кроликов».
5. Испания – рекордсменка среди европейских стран по количеству баров, ресторанов и ночных клубов.
6. Большинство испанцев имеют по две фамилии: матери и отца.
7. Испанский ресторан El Bulli в городке Росас считается лучшим рестораном мира. Сезон работы ресторана продолжается полгода. То, что средняя стоимость блюда здесь составляет 250 евро, гурманов не смущает: столики на весь сезон бронируются в течение одного дня.
8. В ресторане El Diablo на канарском острове Лансароте можно отведать стейк, зажаренный прямо над жерлом вулкана.
9. На территории страны в Андалусии находится Табернас, единственная европейская пустыня.
10. Коррида – бой быков – считается традиционной испанской забавой. Вместе с тем, на Канарских островах и в Каталонии она запрещена.

Национальный характер

По свое природе испанцы очень приветливы, обладают прекрасным чувством юмора, но могут быть и серьезными, если это потребуется. В Испании, как и в большинстве других стран, обмениваются визитными карточками, при знакомстве пожимают руки. Испанцы склонны всегда опаздывать, даже на самые деловые встречи. Одним из символов удивительной Испании является коррида, что в переводе с испанского значит «беготня». Считается, что именно во время этого захватывающего своей опасностью действа по-настоящему раскрывается характер испанца. Это весьма общительные, темпераментные и милые люди. Почти все старушки аккуратные, ухоженные, подтянутые и изящно подкрашенные. Официантки всегда так искренне улыбаются каждому посетителю, словно каждый из сотен постояльцев - любимый и единственный. А официанты зачастую, убирая посуду со стола, дают самим себе небольшие представления, напевая и прихлопывая в ладони, демонстрируя свое удовольствие от простой работы. С первых минут разговора с ними чувствуешь приятную дружескую атмосферу.

Основными чертами испанского менталитета являются: любовь к жизни во всех проявлениях, интуитивно-созерцательный тип мышления, гуманизм и индивидуализм. Отношение жителей Испании к окружающей действительности формируется из позиции «Я и мир». У испанца в центре внимания находится он сам и его близкие, а только потом - страна. Испанцы не терпят ограничения личной свободы, даже если это сможет принести им какую-то прибыль. Если напомнить о запланированном давно деле испанцу, то, вероятней всего, он ответит «маньяна», что значит «завтра» или «как-нибудь». Такой стереотип поведения может проявляться независимо от должности и социального положения, как у бизнесмена, так и официантки.

Традиции

Некоторые привычки испанцев идут рука об руку с их национальной любовью к удовольствиям и пересекаются с испанским темпераментом. Одно из любимых занятий испанцев – это сиеста, двухчасовой сон после обеда. В эти часы в стране замирает жизнь. Другая старинная традиция Испании – это пасео – вечерняя прогулка по городу с целью повидать друзей, а также – как следствие – осио – праздная беседа после прогулки, неизменно на улице. Пожалуй, коротко особенности этой страны, характер и привычки ее жителей можно охарактеризовать как "сочетание несочетаемого". Искрометная страстность танцев, эмоциональность общения – и при этом размеренный, неторопливый уклад жизни. Любовь к удовольствиям – и тяга к познаниям, нескрываемое уважение к интеллектуальным способностям... Искренняя вежливость – и так принятое у русских (и так нас раздражающее) стремление всюду пройти без очереди. Причем пройти без очереди у испанцев не считается зазорным. А еще в Испании невозможно в общественном транспорте увидеть стоящего пожилого человека – уступить место в транспорте здесь высоко ценится. Характерной чертой испанцев является и стремление придержать дверь перед идущим следом человеком, а также пропустить женщину вперед – это само собой разумеющееся.

Испанцы очень любят праздники и умеют их проводить. Праздники бывают общеиспанские (день Конституции, в декабре, Рождество и Пасха, детский праздник Трех Королей в январе), провинциальные (праздник огня в Валенсии, фестиваль "римляне и карфагеняне" в провинции Мурсия, "мавры и христиане" в провинции Аликанте, севильяна в Севилье и т.д.) и местные – городские и даже сельские. Часто праздники объявляются нерабочими днями. Праздники, карнавалы и фестивали проходят в Испании красочно и весело.

Кухня Испании

Согласно популярным представлениям, кухня Испании является «средиземноморской диетой» с приготовлением еды на основе фруктов, овощей, бобовых, риса, морепродуктов, злаков и зелени. Однако в реальности, в испанской кухне больше мясных блюд чем, например, рыбных. Тапас - закуска, подаваемая в Испании к пиву или вину. В Испании существуют специальные тапас-бары, где можно заказать несколько видов закуски на большую компанию. Среди излюбленных испанских закусок – оливки, а также оливки с лимоном, с тунцом, с миндалем, разнообразные бутерброды, например, популярные в мадридских барах бутерброды с кальмарами, а также жареные креветки икальмары, маринованная свинина, хамон, морсилья, картофельная тортилья, сыр, закуска из сыра с оливковым маслом.

К закускам можно отнести и пироги с начинкой из мяса, рыбы и овощей. В каждом регионе Испании существуют свои названия и рецепты приготовления пирогов. Например, на Балеарских островах это "кока" – открытый пирог, напоминающий пиццу. В качестве начинки может использоваться традиционная колбаса, сардины, тунец. В Галисии готовят большой закрытый пирог эмпанада с начинкой из мяса, рыбы, грибов. В Каталонии готовят пирог с начинкой из мяса омара.

Как правило, обед в Испании начинается с салата из свежих или вареных овощей, морепродуктов, фасоли. В качестве заправки чаще всего используется оливковое масло или оливковое масло с уксусом. За салатом обычно следует суп. Это может быть заправочный суп (исп. caldo) или густой суп-пюре (исп. crema). Национальное блюдо испанской кухни – олья подрида, густой суп, тушеное мясо с овощами. Один из наиболее знаменитых испанских супов – андалусский гаспачо – овощной суп, который готовится без термической обработки и подается на стол холодным, иногда даже с кубиками льда. Рецепт гаспачо очень прост: хлеб замачивается в холодной воде, смешивается с помидорами, измельченным чесноком, оливковым маслом, приправами и другими ингредиентами. Холодный суп-пюре из томатов известен в Севилье как сальморехо. Другой известный и также холодный испанский суп без добавления томатов – ахобланко – также родом из Андалусии и популярен в Малаге и Гранаде. 

Самым знаменитым испанским блюдом, несомненно, можно назвать паэлью. Это приготовленное особым образом блюдо из риса. Существует множество рецептов приготовления паэльи. Сами испанцы утверждают, что их свыше трехсот. Классическая паэлья, помимо риса, включает в себя 6–7 видов рыбы и морепродуктов, курицу, белое вино, зелень и специи. В некоторых регионах Испании готовится паэлья из фасоли. Одна из самых популярных рыб – тунец. Эта рыба особенно хороша, когда ее готовят сразу же после того, как поймали. В Испании тунец готовится в самых разных видах: копченый, жареный, консервированный. Вяленый тунец – мохама. 

Хамон – сыровяленый испанский окорок, местное лакомство и деликатес, национальное сокровище и достояние страны. Хамон – основа иберийской кухни и в переводе с испанского – означает ветчина. Свиной окорок солят, сушат и вялят в строго определенных условиях, что, в конечном итоге, приводит к созданию одного из самых лучших и известных в мире мясных деликатесов. Хамон практически не содержит холестерина и является наиболее употребляемым мясным продуктом страны.

Самая известная испанская сласть за пределами Испании – это, вероятно, туррон (нуга с орехами). Раньше испанские козинаки, если туррон можно с чем-то сравнить, делали к Рождеству. Но поскольку туррон теперь производят не столько для испанцев, сколько для туристов, эти сладости продаются круглый год. В Наварре готовят сладкий рисовый пудинг (arroz con leche), весьма напоминающий густую кашу. Его поверхность обязательно посыпают молотой корицей. В Стране Басков и Астурии самый популярный фрукт – яблоко. Среди излюбленных десертов басков и астурийцев – печеные яблоки с начинкой из орехов и сухофруктов, яблоки с ванильным кремом, яблочный пирог, яблочные гренки, яблочный пудинг.

Что привезти из Испании

1. Оливковое масло
2. Специи (например, шафран - от 4 до 9 евро за 1 гр).
3. Хамон (иберико, серрано)
4. Булочка Ensaimada (символ Майорки). Энсаймаду изготовляют с самыми различными начинками, но особое предпочтение туристы отдают начинке «волосы ангела», которая изготовляется из засахаренных нитей, изготовленных из тыквы.
5. Сыры (например, Манчего)
6. Бренди (например, Херес-де-ла-Фронтера - 6-10 евро за бутылку).
7. Вино (известные винные бутики Барселоны - Olimar (Calle de San Pedro Mas Alto 24), Mata (Paseo de San Juan 25) и Clos Mont-Blanc (Calle de Pau Claris 169).
8. Чоризо - пикантная свиная колбаска
9. Наборы для приготовления паэльи (в них обычно входят специальная сковорода, особый рис и готовый бульон)
10.  Фуэт - тонкая колбаска, покрытая съедобной плесенью
11. "Туррон" (нуга). Есть множество разновидностей туррона – от шоколадного до марципанового. Его можно купить в музее туррона в Аликанте и в отделе местных деликатесов супермаркета El Corte.

Посольство Испании в Москве
Москва, Большая Никитская улица, 50/8
Телефон: +7(495)202-21-61, +7(495)202-21-80, +7(495)916-54-00
E-mail:embespru@mail.mae.es

Консульский отдел: +7(495)937-56-27, +7(495)937-56-28
E-mail: consespmos@mail.mae.es
www.ispania.aha.ru

Посольство РФ в Испании
Madrid, C/Velazquez, 155
Телефон: (8-10-34) 91-562-2264, 91-411-0807
Факс: (8-10-34) 91-562-9712
E-mail: embrues@infonegocio.com
www.spain.mid.ru